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• Posted By : Puff Prodigy
• Posted On : Dec 09, 2025
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• Category : NBA
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Overview

• 螺螄粉近年在臺灣成為宵夜與宅家必備美食，其中酸、辣、香交織的獨特風味更讓許多人一吃就上癮。面對市面上琳瑯滿目的品牌與配方，哪些口味最受歡迎？以下整理「螺絲粉熱門口味排行榜」，帶你快速掌握人氣不敗經典，挑選時不踩雷。

  

  TOP1 經典酸辣味：入門必吃、永不出錯

  最常見也最耐吃的，就是標準酸辣風味。以螺螄湯底為基礎，加入酸筍、花生、豆皮、木耳等配料，香味濃鬱卻不會太膩。酸度與辣度比例平衡，也是大多數人第一次接觸螺螄粉的首選。不論煮食或泡煮法都能呈現穩定口感，堪稱不敗經典。

  TOP2 加辣特濃版：嗜辣控最愛的刺激口感

  若你喜歡更厚重的風味，加辣特濃版一定不能錯過。這類螺獅粉通常加強辣油與花椒比例，入口後麻香明顯、層次濃烈，越吃越過癮。許多品牌也會主打「重口味專用」，讓喜歡辣到冒汗的族群完全被征服，是排行榜中爆紅速度最快的類型。

  TOP3 蕃茄清香款：清爽派的必備選擇

  不喜歡太辣但又想享受螺螄粉的獨特香氣，蕃茄款式就是你的救星。以蕃茄酸香為主軸，加入原有螺螄湯底後風味更加柔和，整體香氣偏清爽、酸度自然，是許多女生與小眾族群的愛好。如果想嘗試螺螄粉卻怕味道太強烈，這款非常適合作為入門口味。

  TOP4 椒麻香檸味：新穎又耐吃的風味系

  近年興起的檸檬或香檸螺螄粉，以花椒麻香搭配檸檬清酸，既開胃又不膩口。吃起來口感輕盈、香麻不刺喉，尤其適合炎熱天氣或想吃得沒負擔的人。在社群平臺上討論度高，加上外觀鮮亮，也成為新一代人氣王。

  TOP5 牛肉或大骨加料款：香濃湯底再升級

  想吃得更有飽足感，可以選擇加入牛肉或大骨湯底的加料版本。濃鬱高湯使湯頭更厚實，搭配滑Q米粉十分滿足。這類口味也更符合臺灣人偏好濃湯系的習慣，成為不少老饕的回購選擇。