من الأكلات القديمة المشهورة و التي تعتمد على الشاعر كمكون أساسي لها : التلبينة ...
في ما يلي نقدم وصفة التلبينة :
في وعاء على نار متوسطة قدم بوضع كوب من الشعير المجروش المنقوع و المصفى
جيدا ...
بعد ذلك قم بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت و ملعقة صغيرة من الملح و ليتر من
الماء و قم بالتقليب ثم إترك المزيج على النار لمدة ٤٠ دقيقة ...
بعد ذلك أضف إلى الخليط كوب من الحليب و حرك و اتركه على النار حتى الغليان من ثم
إرفع الوعاء و قدم التلبينة ..