إليك وصفة بسيطة ولذيذة لصينية دجاج بالفرن:
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية..
في وعاء كبير قومي بمزج أربع حبات بطاطس
متوسطة مقطعة إلى شرائح سميكة وحبة كبيرة
من البصل مقطعة إلى حلقات وثلاث فصوص ثوم
مهروسة...
في وعاء صغير اخلطي ربع كوب زيت زيتون وعصير
ليمونة واحدة وملعقة صغيرة من البابريكا وملعقة
صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الزعتر وملح
وفلفل حسب الذوق...
صبي خليط الزيت والتوابل فوق البطاطس وقطع
الدجاج وامزجي جيداً حتى يتغلغل التتبيلة....
ضعي قطع الدجاج والخضار في صينية فرن كبيرة
وتأكدي من توزيعها بشكل متساوي....
ضعي الصينية في الفرن المسخن مُسبقًا لمدة 60
دقيقة حتى ينضج الدجاج وتصبح البطاطس ذهبية
ومحمرة....